En un contexto donde la industria láctea colombiana ha evolucionado significativamente, Alquería se destaca no solo por su legado de 65 años, sino por su enfoque decidido en nutrir el futuro del país a través de la innovación constante y un compromiso inquebrantable con la calidad y la sostenibilidad.
Fundada por el médico Jorge Cavalier y su hijo Juan, Alquería comenzó con el propósito claro de llevar salud a todos los colombianos a través de la leche. Este propósito ha evolucionado hacia nutrir el futuro de Colombia, transformando sueños en realidades. KienyKe.com conversó con Rafael Álvarez, CEO de Alquería sobre el propósito de la compañía y los pilares de calidad e innovación con los que siguen posicionándose en el mercado pues para él: "la calidad y la nutrición son sagradas" para la compañía, pues guían cada aspecto de sus operaciones.
Desde sus inicios, Alquería ha mantenido la calidad y la nutrición como pilares fundamentales. Álvarez reiteró que estos principios son sagrados y no negociables, pues gracias a estos que la compañía se ha posicionado como la más querida y recordada por los colombianos, con una impresionante penetración de mercado que alcanza al 80% de los hogares del país y más de 190,000 clientes satisfechos.
“A medida que va pasando el tiempo y que se generan nuevas tecnologías y nuevos procesos, nos aseguramos que los traemos, los incorporamos y aprendemos también de nosotros mismos y de las tecnologías. Hemos invertido en nuevos laboratorios, para asegurar que el 100% de la leche que sale de nuestras plantas para los consumidores es testeada para potenciar la producción y hacer todos los testeos de calidad posibles”, explicó el CEO de la compañía recalcando su compromiso por mejorar continuamente nuestros procesos y aprender de ellos de una manera sólida y continua Innovación como motor de crecimiento.
La innovación ha sido la clave del éxito continuo de Alquería. Recientemente, la empresa ha ampliado significativamente su portafolio al integrar marcas emblemáticas como Vecchio y Vital. Este movimiento estratégico no solo ha diversificado sus productos más allá de los lácteos, incluyendo snacks y otros alimentos, sino que también ha fortalecido su presencia en diversos segmentos del mercado.
